Flan aux œufs aux pruneaux.
2020-09-27
Un flan aux œufs et aux pruneaux d’Agen , une recette express réalisée avec mon cookéo .
Étiquette : pruneaux
Tatin de pommes /pruneaux flambée à l’Armagnac
2020-05-31
Un peu d’histoire sur le pruneau qui est fruit que j’adore, j’ai toujours des pruneaux à la maison ils sont très bons pour mon équilibre et me donnent toujours des idées dans ma cuisine. Le pruneau d’Agen appartient au patrimoine gastronomique du Sud-Ouest de la France. Charnu gorgé de soleil, le pruneau d’Agen est reconnu depuis … Lire la suite Tatin de pommes /pruneaux flambée à l’Armagnac
Far breton
2015-10-23
En Breton le far se nomme ( farz fourn) far au four. En latin le mot signifie » froment, blé, gruau » , C était à l’origine une sorte de bouillie dans laquelle on ajoutait des fruits secs . On obtenait alors un dessert peu onéreux.
