Je vous propose ‘aujourd’hui un crumble salé aux saveurs douces de l’automne, les noisettes apporteront leur personnalité dans la pâte à crumble . … Lire la suite Crumble au Butternut Noisette et Cancoillotte.
Cette recette je l’ai déjà cuisinée plusieurs fois avant de la publier , elle a eu beaucoup de succès auprès de ceux qui l’ont goûtée, et enfin je me décide à partager avec vous. … Lire la suite Clafoutis salé, olives vertes, tomates séchées et chorizo.
Une bonne blanquette en cette saison et par ces températures qui chûtent de jour en jour , je ne sais pour vous mais moi j’ai envie de manger bien chaud, et des plats mijotés. Donc je propose une blanquette mais de poulet pour changer, voici la recette. Ingrédients Préparation Coupez la volaille en petits dés … Lire la suite Blanquette de poulet sauce citron aux champignons .
Cette recette que j’ai trouvée sur le magazine Avantages était proposée avec de l’estragon et je déteste l’estragon, mais cette recette me plaisait bien, hormis que je devais trouver par quoi remplacer cette herbe très odorante , alors j’ai opté par de la ciboulette bien moins odorante que l’estragon mais au moins la ciboulette je … Lire la suite Émincé de poulet à la crème fraîche citron ciboulette ou estragon .
Les salades colorées ont toujours eu ma faveur , elles sont appétissantes, pimpantes , j’aime les couleurs dans ma cuisine .. les couleurs favorisent l’appétit et la bonne digestion des aliments. Préparation 10 min pour 4 personnes. Ingrédients Préparation . Préparez les ingrédients. Ciselez le persil. Pelez les oranges, la betterave et l’oignon, puis coupez- … Lire la suite Salade d’orange et de betterave à la cannelle.
Aujourd’hui je vous propose un plat complet et équilibré légumes avec les épinards, féculents avec les pommes de terre, les protéines avec les œufs et le chorizo. qui donne cette note d’épices si particulière à l’ensemble du plat. source magazine Avantages n°64. Ingrédients pour 6 pers. Préparation 25mn .Cuisson: 25 + 5mn Pelez et rincez … Lire la suite Épinards aux pommes de terre sautées chorizo et œuf.
J’ai une passion parmi tant d’autres j’aime beaucoup les tatins sucrées et salées tout autant , et j’en ai déjà publié un certain nombre . L’idée part toujours d’un ingrédient. … Lire la suite Tatin d’endives braisées aux clémentines de Corse.
Ingrédients : Préparation: Dans une poêle bien.chaude faites cuire dans un.peu d’huile d’olive les courgettes coupées en demi-rondelles, les courgettes doivent être bien confites. Réservez Préparez le bouillon.avec les 2 cubes de bouillon de volailles, laissez le bouillon.au chaud. Dans une casserole faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive , quand l’oignon.est translucide versez le riz , mélangez avec la cuillère … Lire la suite Risotto aux Courgettes confites et au citron confit.
Quelques jours de pause pour affaire familiale, et me voilà de retour en douceur, une recette de pâtes en mode plat unique comme je les aime . Pour 4 personnes . Preparation: Cuisson: Ingrédients 250 gr de mini-penne 2 courgettes surgelées Picard 1 sachet de poids gourmands surgelés Picard 1 tranche épaisse de jambon à … Lire la suite Minis penne citron, aux petits légumes.
La Cuisine de Yolande 