Moelleux myrtilles ananas au Cake Factory .

Un moelleux aux fruits, la simplicité et la gourmandise dans ce seul gâteau. Cuit au Cake Factory. … Lire la suite Moelleux myrtilles ananas au Cake Factory .

Moelleux aux Myrtilles et Ananas : Délicieux et Sain.

Les myrtilles et l’ananas s’unissent dans un gâteau moelleux irrésistible, sublimé par un miel toutes fleurs. Cette recette raffinée, alliant douceur et fraîcheur, séduira tous les gourmands en quête de saveurs fruitées. Préparez-vous à un délice, facile à réaliser, qui ravira vos papilles sans excès de sucre. … Lire la suite Moelleux aux Myrtilles et Ananas : Délicieux et Sain.

Tatin exotique .

La tatin est aussi une de mes passions comme le risotto ou la boulange , je fais des tatins sucrées aux fruits mais aussi salées au légumes, tels que l’endive , légumes grillés, ou tout autre ingrédients qui peut donner une originalité dans le goût et le visuel.

Crêpes au petit épeautre et ananas frais caramélisé.

Les crêpes sucrées aux fruits pour  le  dîner du soir  vous avez déjà essayé?  Ce n’est pas une pratique courante à la maison, mais ce soir là j’avais envie de crêpes,  et dans mon  réfrigérateur patientait un bel ananas. J’ai voulu aussi testé la farine d’épeautre   pour mes crêpes que j’ai coupée avec de la 65 … Lire la suite Crêpes au petit épeautre et ananas frais caramélisé.

Trifles d’ananas à la crème de spéculoos

1 ananas Victoria,4 pots de riz du commerce nature de fabrication artisanale,7 c à s de pâte  de spéculoos,2 c à s de crème, fraîche,1 c à s  de sirop de sucre de canne,1 c à s de baies roses. Éplucher l’ananas, retirer les yeux et couper la chair en petits dés.Les arroser de sirop … Lire la suite Trifles d’ananas à la crème de spéculoos

Cailles à l’ananas

Les cailles bien dodues, reviennent à l’automne nous ravir les papilles, de nombreuses recettes sont à notre disposition, nous n’avons que l’embarras du choix, en principe chaque année je fais ma version aux raisins que j’aime  beaucoup    voir cailles aux trois raisinshttp://www.lacuisinedeyolande.com/2019/09/cailles-aux-trois-raisins.html    et bien  cette année  je change un peu  en mariant ce volatiles … Lire la suite Cailles à l’ananas