Étiquette : courgettes

Risotto aux Courgettes confites et au citron confit.

2023-11-11

Ingrédients : Préparation: Dans une poêle bien.chaude faites cuire dans un.peu d’huile d’olive les courgettes coupées en demi-rondelles, les courgettes doivent  être bien confites. Réservez Préparez le bouillon.avec les 2 cubes de bouillon de volailles, laissez le bouillon.au chaud.  Dans  une casserole   faites revenir  l’oignon dans l’huile d’olive ,  quand l’oignon.est translucide  versez le riz  ,  mélangez  avec la cuillère … Lire la suite Risotto aux Courgettes confites et au citron confit.

Tarte aux deux courgettes et à la ricotta.

2020-10-22

Tarte aux deux courgettes , avant la fin de la saison , j’avais envie de faire une tarte aux courgettes, et justement j’ai acheté des petites courgettes jaunes et vertes et de la ricotta. Puis en surfant sur le net j’ai trouvé une recette sur le blog Le jardin acidulé ou j’ai trouvé une super … Lire la suite Tarte aux deux courgettes et à la ricotta.

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Tarte aux courgettes, ricotta, et tomates

2020-08-14

J’aime beaucoup utiliser du fromage Italien dans mes recettes, aujourd’hui il s’agit de la Ricotta proche de la faisselle par son côté granuleux, fabriquée au lait de vache , de brebis, ou de vache, voir même de bufflonne , elle est peu calorique .Elle excelle pour rendre un risotto plus moelleux, et j’aime bien l’utiliser … Lire la suite Tarte aux courgettes, ricotta, et tomates

gâteau plaquette de courgettes au thon

2020-07-25

J’ai trouvé cette recette sur le très joli blog d’Audinette.com que j’ai modifiée par obligation car je n’avais pas assez de courgettes j’ai du pallier avec d’autre ingrédients et je l’ai réalisée au Thermomix. Les changements seront signalés en caractères gras. Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson : 35 min . 4 courgettes moyennes, … Lire la suite gâteau plaquette de courgettes au thon

Pain de courgettes au basilic et curcuma

2018-08-22

Le pain aux légumes a un certain avantage en ces temps de canicule il peut se préparer à l’avance , on.peut choisir d’allumer son four  au petit matin.dés potron-minet comme moi  mais il.peut ensuite  se déguster tiède ou carrément froid ,il fera l’unanimité autour de la table même avec 35° comme c’est le cas chez … Lire la suite Pain de courgettes au basilic et curcuma