Tartelettes potagères au crottin de chèvre

Recette du placard ou plutôt du congélateur .Je fais  régulièrement l’état de mes stocks dans mon congélateur. J’avais des courgettes congelées cet été, ainsi que des petits pois. Nous avons  bien aimé cette recette bien goûteuse avec ces légumes et ce crottin de chèvre. Pour 4 personnes. Préparation : 15 min  Cuisson : 50 min … Lire la suite Tartelettes potagères au crottin de chèvre

Pâtes au saumon et aux courgettes au Cookéo.

Voici aujourd’hui une recette réalisée au Cookéo que j’utilise peu. C’est chez mon Amie Delphine du joli blog Oh la Gourmande que j’ai trouvé mon bonheur , je l’avais notée quelques temps auparavant et je me suis donc mise au travail.Je commence un peu à amortir mon Cookéo . J’en profite pour remercier Delphine qui … Lire la suite Pâtes au saumon et aux courgettes au Cookéo.

Tajine de poulet aux citrons confits et olives.

Les tajines de poulet figurent parmi les délices de la gastronomie Marocaine , parfumé à souhait , le tajine de poulet dévoile les saveurs spécifiques de la coriandre .et du citron confit, j’en suis très friande, et ma famille aussi , pour l’avoir testé ,après un passage au congélateur, je le fais réchauffer à four … Lire la suite Tajine de poulet aux citrons confits et olives.

Blanquette de saumon au citron .

En ce moment j’ai envie d’agrumes, dans mes desserts mais aussi dans mes plats salés, peut-être un besoin de vitamine c? je ne sais pas, je guette sur les étals de fruits, les oranges sanguines, les belles clémentines, les oranges juteuses, mais aujourd’hui ce sont les recettes au citron qui m’intéressent.

Gratin de cabillaud sauce au beurre et au citron.

Un gratin de cabillaud à la sauce citron, vite réalisé, c’est chaud, c’est vitaminé, c’est bon. Pour 4 personnes . Préparation:   20min  Cuisson: 35 min. Ingrédients 800 gr de dos de cabillaud 1 sachet de julienne de légumes surgelée 50 gr de beurre salé 80 gr d’Emmental  râpé Pour la sauce au citron 10 cl … Lire la suite Gratin de cabillaud sauce au beurre et au citron.