Mes tartes aux fruits préférées.
2026-04-17
Quatre tartes aux fruits maison : trois tartes aux fraises et une tarte aux nectarines et pistaches , aux couleurs vives et appétissantes. … Lire la suite Mes tartes aux fruits préférées.
Étiquette : pistaches
Recette de pavé de saumon en croûte de pistaches, purée de pois et coco
2026-04-15
La pistache apporte ici bien plus qu’une simple touche croquante : elle enveloppe le saumon d’une délicatesse presque inattendue. … Lire la suite Recette de pavé de saumon en croûte de pistaches, purée de pois et coco
Bruschetta , chèvre,avocat pistaches concassées.
2026-02-15
Une tartine ou Bruschetta bien sympathique est l’exemple typique du petit repas vite préparé , sans cuisson en solo . … Lire la suite Bruschetta , chèvre,avocat pistaches concassées.
Crèmes brûlées au foie gras
2020-12-22
Une petite entrée pour préparer les fêtes, c’est une recette déjà faite il y a quelques années, elle n’a pas pris une ride , toujours aussi bonne que dans mes souvenirs.
Tarte légère aux nectarines et aux pistaches
2020-09-11
🌿Préambule La nectarine et le brugnon se distinguent de la pêche par leur peau lisse plus colorée et par leur chair un peu plus savoureuse. Leur chair blanche ou jaune peut être rouge près du noyau. Elle est ferme, juteuse, sucrée et légèrement aigrelette ⏳ Préparation : 20min 🔥 Cuisson : 35 min 👥 Pour … Lire la suite Tarte légère aux nectarines et aux pistaches
Tatin abricots au romarin et pistaches.
2020-07-31
Voici revenue la saison des abricots , je les adore quand ils sont bien mûrs, mais fermes, avec leur peau velouté et leur jolie couleur qui me rappelle leur origine » Le Roussillon » , les Pyrénées Orientales , région chère à mon coeur ou j ai vécu des moments merveilleux . L’abricot est pour … Lire la suite Tatin abricots au romarin et pistaches.
Clafoutis aux griottes et aux pistaches.
2020-05-22
650 gr de cerises fraîches ou surgelées ( pour moi griottes surgelées) 20 gr de beurre, 100 gr de farine, 100 gr de sucre en poudre vanillé maison, 1 pincée de sel, 3 œufs, 25 cl de lait entier, 2 cuillères de sucre cristal 60 gr de pistaches décortiquées. Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule … Lire la suite Clafoutis aux griottes et aux pistaches.
Pêches au porto.
2009-07-12
Le safran est une fleur divine. C’est Hermès le Messager qui « ayant, par mégarde, blessé à mort son ami Crocos, le sang jaillit de la tête de celui-ci et étoilant le sol, fut aussitôt transformé par le dieu en petites fleurs au pistil précieux. »… On pense que la plante est apparue il y a 5000 … Lire la suite Pêches au porto.