Risotto aux saveurs Océanes

De nombreuses autres déclinaisons toutes plus gourmandes les unes que les autres existent aussi : vous pourrez par exemple cuisiner le fameux risotto à la truffe, aux cèpes, aux asperges ou encore au saumon… C’est à vous de jouer ! Pour 4 personnes- Préparation – 15 min, Cuisson  25 min dont 18 pour le riz. 200 g … Lire la suite Risotto aux saveurs Océanes

Mijoté de lapin , pruneaux et topinambours .

J’adore le lapin, et sous toutes ses formes, il existe un nombre incalculable de recettes, j’ai beaucoup testé de variantes, pour rendre attractive mes recettes.

Sauté de poulet aux cardes de blettes et aux carottes.

Ce plat fait partie de ma rubrique plat unique que j’aime beaucoup,   wse concentrer sur un ingrédient principal comme ici , » le poulet » et ensuite se creuser un peu les méninges ou plutôt ce qu’il en reste, et graviter autour de l’équilibre souhaité, un légume , un féculent et une viande, ou un poisson en … Lire la suite Sauté de poulet aux cardes de blettes et aux carottes.

Gâteau invisible aux courgettes

Une recette dénichée sur le très joli blog d’Anne Nana et chocolat lors de son récapitulatif sur ses recettes avec des courgettes.