Lotte aux citrons confits et légumes d’automne

La lotte est vraiment pour moi un de mes poissons préférés , fin à la chair tendre, qui se marie avec une multitude  de saveurs , ici les citrons confits et le jus d’orange   donne une vivacité  à la sauce. Je me suis inspirée d’une  recette que j’ai trouvée chez cuisineaz.com je l’ai adaptée à mon … Lire la suite Lotte aux citrons confits et légumes d’automne