Pain aux 5 céréales cuit en cocotte

La Boulange à la maison est-ce économique? je me suis souvent posé la question , j’ai lu pas mal d ‘articles à ce sujet. Il faut compter les ingrédients,mais aussi l’amortissement d’une Map ou d’un robot, ne pas oublier de compter les dépenses d’énergies, certains pensent que oui il économique de faire son pain, d’autre … Lire la suite Pain aux 5 céréales cuit en cocotte

Petits pains céréales au kitchenaid mode rapide.

Aujourd’hui besoin de pain  vite préparé ,  mon robot Kitchen-aid est une aide précieuse  quand le temps presse, en effet lire la suite… Dix min de pétrissage et voilà mon pâton qui est déjà en levée,  30 min plus tard  dans son banneton pour la dernière levée d’une heure,  bref 1 h 40  après  je … Lire la suite Petits pains céréales au kitchenaid mode rapide.