Cette recette je l’a fait chaque année , il y a longtemps je l’avais empruntée à Jojo du fameux blog que j’adore Nuage de lait. Celle-ci je la reprends toujours avec plaisir, j’ai prévu cette année d’en faire plusieurs la prochaine sera certainement plus classique, et une autre avec des fruits. Pour 6 à 8 personnes … Lire la suite galette des rois framboises – frangipane à la pistache.
Cette recette est la base du Cake moelleux au citron de Pierre Hermé que j’avais déjà réalisée elle est là mais cette fois j’y ajouté des fruits qu’il me restait de la veille, les dernières fraises , et les dernières framboises de la saison J’ai utilisé le moule Raggio de Silikomart que j’adore ( non … Lire la suite Cake au citron , Kirsch et aux framboises et fraises
En cette saison je me régale de toute cette débauche sur les étals des maraîchers, de fruits rouges, enfin pas que des rouges d’ailleurs , mais entre les cerises, les fraises, les framboises, les groseilles, les myrtilles , je ne sais plus ou donner de la tête, cela me donne envie de pâtisser pour les … Lire la suite Tarte Tutti Frutti .
Ce moelleux aux framboises et aux citrons verts confits est un prétexte pour étrenner mon tout nouveau moule Plaquette de chez Demarle, et oui j’ai un peu de retard à l ‘allumage car je pense que toute la blogosphère doit le posséder depuis longtemps mais peu importe tout arrive à qui sait attendre il paraît … Lire la suite Moelleux framboises citrons verts .
Une petite recette connue de tous et toutes mais bon, mes blancs attendant sagement dans mon fridge je dois aller à l’essentiel. J’ai adapté une lichette cette recette Pas de Thermomix ici sur place donc le robot c’est moi en l’occurrence. Puis certaines petites touches par ci par là n’affectent en rien le résultat. Pour 12 financiers … Lire la suite Financiers aux framboises d’après la recette de Cyril Lignac.
Elle aime bien m’aider, elle casse les œufs, tamise la farine et la levure, beurre les moules avec un pinceau, mets les framboises au fond des moules,bref un vrai petit marmiton , j’adore ces moments-là , tous mes petits enfants( ou presque tous ) ont aimé mêler leurs menottes dans la farine avec leur mamie … Lire la suite Petits cakes aux framboises et citron et crème fraîche
La Cuisine de Yolande 