Tarte de pain d’épices au nougat noir de Corse

Cette recette je l’ai dénichée sur le  blog torchon & serviettes, elle tombait à pic puisque je venais de faire un beau pain d’épice maison et que  je voulais faire une recette qui inclurait une partie de ce pain. Recette que  j’ai suivie scrupuleusement mais j’ai ajouté le bâton de nougat Corse car je voulais trouver un … Lire la suite Tarte de pain d’épices au nougat noir de Corse

Pains d’épices façon Christophe Michalak.

Un délice pour les « Papilles » 😋😋et pour l’odorat,  des parfums d’épices, de miel , d’anis, un moelleux incomparable. Ma cuisine embaume j’adore. Cette recette vient du blog d’Anne   papilles et pupilles. Elle est  à l’origine  une recette  très connue de Christophe Michalak. J’ai respecté à la lettre la recette car je savais obtenir ainsi un pain … Lire la suite Pains d’épices façon Christophe Michalak.

Cake tout pomme, miel au ginseng et aux amandes

Un gâteau de ménage  comme je les aime tant,  quelques pommes, des  amandes, et du miel au ginseng , et l’eau de fleur d’oranger  dont je ne peux me passer, une douceur, facile, simple tout ce qui fait les caractéristiques de ce gâteau des familles, une valeur sûre avec les enfants  et même pour les … Lire la suite Cake tout pomme, miel au ginseng et aux amandes

La flognarde pommes, poires cranberries.

La flognarde Aveyronnaise ou Dordognaise n’est différente du Flangar auvergnat  et se confond avec la  Cajasse Sarladaise ou le Pescajou Quercynois.  Il s’agit d’un flan piqué de pommes , poires raisins secs ou des prunes, il arrive que parfois la flognarde désigne les œufs au lait . Les desserts de Sud-Ouest  Fabienne Carme. La poire … Lire la suite La flognarde pommes, poires cranberries.