Le Clafoutis de ma grand-mére aux fraises et framboises.

✍️Vous l’aviez tant aimé. Je suis vraiment accro aux clafoutis  surtout ceux de mon enfance, ils avaient la saveur  particulière  de l’insouciance,  les produits étaient à l’époque  frais et non traités, les œufs avaient des jaunes très jaunes , et les fruits  étaient sucrés et bien mûrs , bien sur  vous allez me dire que … Lire la suite Le Clafoutis de ma grand-mére aux fraises et framboises.

Feuillantines aux nectarines et aux myrtilles .

🌿Préambule Ces simples feuilletés, je les ai rebaptisés  » Feuillantines « . Ce mot me plaît et, surtout, il me rappelle ce poème de Victor Hugo que nous apprîmes à l’école primaire et que je n’ai jamais oublié : Aux Feuillantines. Quel rapport, me direz-vous, entre ce poème et ces petits feuilletés sans prétention mais si … Lire la suite Feuillantines aux nectarines et aux myrtilles .