Tarte sablée aux pommes pochées et créme de noix

Une belle tarte de saison vous apprécierez la douceur des pommes pochées, l’onctuosité et la gourmandise de la créme aux noix.
et le croquand des noix
laissez- vous séduire et dites moi… … More Tarte sablée aux pommes pochées et créme de noix

Crèmes bretonnes au caramel salé et gavottes.

Ces petits crème au caramel au beurre salé ont fait le bonheur de mes garnements il y a bien longtemps , j’avais envie de les refaire , même s’ils ne sont plus des « garnements » et « le Cachounil » comme on dit chez nous, la benjamine 4 ans qui adore ces petites crèmes si douces, si gourmandes. … More Crèmes bretonnes au caramel salé et gavottes.

Charlotte à la crème Catalane et au Limoncello

J’avais envie de m’amuser un peu en réalisant une  charlotte, et pour changer de celle aux fruits ou à la mousse au chocolat, j’ai choisi le contraste entre des biscuits roses de Reims qui évoquent l’élégance … lire la suite… Et le pétillant, avec une crème Catalane  dessert incontournable de la Belle Catalogne produit du terroir … More Charlotte à la crème Catalane et au Limoncello