Pain aux poireaux et à la pancetta

Un pain , une pizza , peu importe puisque la recette  diffère très peu, l’association  fondue de poireaux et pancetta est vraiment un délice. Je dédie cette recette à cuisinons de saison. par l’amical intermédiaire de GUT Pour 4 pers .Préparation :20min Cuisson :40min Ingrédients: Pour la pâte: 90 ml d’eau, 1 œuf, 225 g de  farine type … Lire la suite Pain aux poireaux et à la pancetta

Rigatoni et dos de saumon à l’effilochée de poireaux à la crème moutardée

L’histoire des pâtes italiennes L’utilisation des pâtes semble avoir débuté au sein de populations diverses à certains endroits du globe pour plus tard se propager dans le monde entier. C’est en Chine que l’on trouve la plus vieille évocation connue des pâtes, qui sont toujours beaucoup consommées aujourd’hui. Les pâtes chinoises et asiatiques sont cependant … Lire la suite Rigatoni et dos de saumon à l’effilochée de poireaux à la crème moutardée