Une bonne blanquette en cette saison et par ces températures qui chûtent de jour en jour , je ne sais pour vous mais moi j’ai envie de manger bien chaud, et des plats mijotés. Donc je propose une blanquette mais de poulet pour changer, voici la recette. Ingrédients Préparation Coupez la volaille en petits dés … Lire la suite Blanquette de poulet sauce citron aux champignons .
En ce moment j’ai envie d’agrumes, dans mes desserts mais aussi dans mes plats salés, peut-être un besoin de vitamine c? je ne sais pas, je guette sur les étals de fruits, les oranges sanguines, les belles clémentines, les oranges juteuses, mais aujourd’hui ce sont les recettes au citron qui m’intéressent.
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La viande de lapin est une source naturelle d’oméga 3 et couvre 15% des apports nutritionnels conseillés pour 100gr de viande , elle est maigre et à une faible teneur en cholestérol. Personnellement je l’adore , et il existe tellement de variantes que je ne m’en lasse jamais. Cette recette je l’aime bien , elle … Lire la suite Blanquette de lapin à la vanille .
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Une blanquette de dinde pour cuisiner un plat unique , équilibré coloré et vraiment savoureux . Un plat idéal en cette saison ou l’on apprécie de s’attabler devant un plat mijoté, j’ai réalisé cette blanquette au Cookéo mais vous trouverez plus bas la version de la blanquette cuite en cocotte. Ingrédients : 800 gr de … Lire la suite Blanquette de dinde au potimarron et au curry .
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La Cuisine de Yolande 