Lotte au jus d’agrumes, au curcuma et safran . Quercy pour les fêtes.

Cuisiner du sucré salé ne nécessite pas forcément d’ajouter du sucre .Le miel ou le sirop d’érable apportent une saveur suave que j’adore.

Lotte au jus d’agrumes, au curcuma et safran du Quercy

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6 réflexions sur “Lotte au jus d’agrumes, au curcuma et safran . Quercy pour les fêtes.

  1. La lotte est l’un de mes poissons préférés et il suffit d’un rien pour en faire un mets festif.
    Je trouve ta photo des plus réussie en tout cas elle me plait, tout est dit et les papilles sont toutes émoustillées. Un plat que je dégusterais bien volontiers Yolande !!
    Bonne journée à toi. Bizhou !!

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