Un bundt cake , un gâteau qui nous vient des Etats-unis du plus bel effet. J’ai choisi la farce de butternut pommes noisettes, un délice » un gâteau un peu avantageux » qui peut régaler 8 personnes. Je me suis inspirée de plusieurs recettes de Pinterest pour apporter ma » pâte » Je dédie cette recette à Cuisinons … Lire la suite Bundt cake butternut pommes.
Après quelques jours passés dans le LOT prés de Rocamadour , j’ai bien sur ramené les célèbres petits fromages de chèvres du même nom, que je me suis empressé d’accommoder avec une petite salade sympa.Le jambon est aussi de la région. Des vacances vertes très agréables loin du tumulte , surtout en cette période et … Lire la suite Toasts de pommes au Rocamadour
Les gâteaux dits de ménage ne sont pas bien entendu des pâtisseries sophistiquées avec un look d’enfer,
Le camembert ce fromage qui fleure bon les pieds du bon Dieu. Léon Paul Fargue poète Français.
pâte brisée faite maison environ 180 gr 3 pommes 2 gros œufs bio 250 cl ce crème liquide 90 gr de cassonade 1/2 c à c de cannelle moulue. Faire la pâte brisée maison , ou utiliser une pâte déjà faite mais de qualité. Préchauffez le four à 180°C. Dans un moule à tarte perforée de … Lire la suite Tarte aux pommes façon Alsacienne
Cette recette est une idée issue de la vérification de mes stocks de farine,de fruits,de produits frais ,tant et si bien que l’idée me vint en voyant 3 jolies pommes rouges dans ma corbeille à fruits. Un moelleux au pommes s’imposait au chocolat pour apporter de la gourmandise. 3 belles pommes 3oeufs bio 180 gr … Lire la suite Moelleux aux pommes et au chocolat.
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur Campagne Gourmande que j’ai interprétée mais en respectant tout de même la recette initiale. Pour la pate brisée faite au Thermomix 300g de farine type 55 125 g de beurre , moitié demi-sel moitié doux température ambiante 100 g d’eau tiède 1 pincée de sel ( pas pour moi’puisque … Lire la suite Tarte rustique aux pommes cranberries au calvados
La Cuisine de Yolande 