Un tajine au poulet, et les épices, safran , gingembre, pommes rôties et pruneaux, les saveurs du Maroc.
les papilles en voyage. … Lire la suite “Sur une terrasse à Marrakech… un tajine de poulet comme un souvenir”
Le gâteau de semoule est vraiment pour moi, avec le riz au lait et les flans aux œufs des desserts incontournables, et réconfortants. … Lire la suite Gâteau de Semoule aux Cranberries : Recette Facile.
Avec l’arrivée des beaux jours .Les étals se parent de légumes nouveaux… petits pois , jeunes carottes, herbes fraîches. Cette recette met à l’honneur ces produits de saison dans un plat délicat et gourmand , où le lapin mijote dans un jus léger et parfumé. … Lire la suite Lapin printanier en cocotte, petits pois et jeunes carottes.
Quatre tartes aux fruits maison : trois tartes aux fraises et une tarte aux nectarines et pistaches , aux couleurs vives et appétissantes. … Lire la suite Mes tartes aux fruits préférées.
Hier vous avez du recevoir une notification de ma dernière publication et en cliquant sur lire la suite vous êtes tombés sur OUPS cette page est introuvable! En fait j’ai publié par inadvertance, les photos n’étaient pas sur l’article. Je vous prie de bien vouloir m’excuser. Mon article autour du pavé de saumon en croûte … Lire la suite Mise à jour gourmande 🌿
La pistache apporte ici bien plus qu’une simple touche croquante : elle enveloppe le saumon d’une délicatesse presque inattendue. … Lire la suite Recette de pavé de saumon en croûte de pistaches, purée de pois et coco
Difficile de ne pas remarquer l’engouement pour les pancakes, omniprésents sur Instagram et dans les pages des magazines culinaires. Ils s’imposent avec leur moelleux et leurs garnitures généreuses… … Lire la suite Pancakes à la farine d’avoine et lait ribot.
Aujourd’hui je vous propose des Asperges croquantes au jambon du Quercy accompagnées de tuiles au parmesan et un pesto à l’ail des ours pour l’assaisonnement. … Lire la suite Asperges au jambon cru Quercynois , tuiles au parmesan pesto ail des ours .
Gâteau extra Moelleux poires et ricotta ultra fondant ,au chocolat.
… Lire la suite Gâteau extra moelleux poires ricotta et chocolat.
Un plat équilibré, tout en subtilité, qui trouve naturellement sa place à table dès que les envies de cuisine fraîche et raffinée se font sentir.
… Lire la suite Asperges à la truite fumée, œuf mollet au boulgour.