Bruschetta , chèvre,avocat pistaches concassées.

Recette solo/Cuisiner pour une personne mérite autant de gourmandise.

Temps de préparation : 15min
🔥 Temps de cuisson : 0
🍽️ Pour : 1 personne

Recette express.

Préambule :

Aujourd’hui je vous fait une proposition, une tartine câlin .

Sur du beau pain de campagne ( pour moi sur le pain que je viens de faire )

Ingrédients :

  • 2 tranches  de  pain de campagne du pain fait maison pour moi
  • 1 avocat
  • 50 g de bûche de chèvre
  • 1/2 avocat mûr
  • 20 g de pistaches non salées
  • 1/2 citron
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre.

Réalisation de la recette.

  • 1 Faites griller les tranches de pain de campagne jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Au grille pain  ou au air Frayer.
  • 2 Pelez l’avocat .Tranchez  -les  et citronnez-les salez, poivrez.
  • 3 Déposez les tranches d’avocat citronnées s
  • Sur les tartines, ajoutez  du fromage  frais au herbes , ou du fromage de chèvre, puis parsemez de pistaches concassées.
  • 4 Arrosez d’un filet d’huile et servez aussitôt.

Mon petit grain de sel.

Une tartine ou Brushetta bien sympathique  est l’exemple  typique du petit repas vite  préparé , sans cuisson ,  en solo . Un soir de flemme 15 min plus tard  vous pourrez vous  prélasser  sur votre canapé  Prés de vous la tartine , un plaid sur vos genoux   Prêt ou prête à regarder votre série préférée. 

Une idée gourmande par jour:
A table ,
comme en amour
le changement
donne du goût.
Proverbe Provençal.

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11 thoughts on “Bruschetta , chèvre,avocat pistaches concassées.


  1. Dire que je me suis passé de bruschetta pendant des années ! je ne savais même pas que ça se faitsait. Il a fallu que je tienne un blog pour le savoir et depuis je me régale car en effet c’est savoureux et bien pratique pour un repas du soir. J’adore ta proposition ma Yolande, elle met en appétit cette bruschetta ainsi vêtue de vert ! (c’est ma couleur préférée..) Bon dimanche !

    1. Excuse moi Claudine je vois que je ne t’ai pas répondu c’est fou je suis trés distraite en ce moment.

      je suis contente que cela te plaise c’était très bon surtout avec le pain que je venais de faire .moi aussi le vert . Ma couleur préférée

      bises et belle soirée


  2. oh que c’est beau et bon cette bruschetta au chèvre, avocat et pistache, cela donne envie. bonne fin de journée

  3. Je fais parfois des tartines l’été avocat et tomates. Quelle bonne idée cette version hivernale avec du chèvre. Facile et rapide peut-être mais on est certain de se régaler avec une bruschetta, surtout quand il y a ce plus de gourmandise avec cet ajout de pistaches. C’est joli, c’est appétissant !!!
    Agréable début de semaine Yolande. Bizhou !!

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