Verrines d’œufs mimosa.

Je me souviens avec nostalgie quand j’allais petite fille avec mon petit panier d’osier  dans le jardin de notre voisine, nous partions toutes deux à la recherche des oeufs cachés ça et là dans le poulailler, j’avais l’impression de chercher un trésor, et je revenais toute fière à la maison  avec quelques beaux oeufs bien … More Verrines d’œufs mimosa.

Amuse-bouche apéritives ratatouille/ mini- saucisses -d’agneau

Le rite de l’apéritif tire ses origines de la médecine médiévale. Il désignait, jadis « tout ce qui ouvrait l’appétit », soit souvent un vin cuit aromatisé aux herbes que l’on prenait comme un « remède préventif. Je me souviens à ce propos du vin de Quinquina que buvaient nos parents à l’apéritif ,  comme base l’écorce de … More Amuse-bouche apéritives ratatouille/ mini- saucisses -d’agneau