Kouglof aux raisins secs et au kirsch.

Une version du Kouglof que je fais chaque année , celui-ci est de tradition classique au raisins secs, amandes et kirsch, il est réalisé pour le pétrissage à la Map , façonnage classique, cuisson au four, pour un résultat très gourmand , la mie est légère et aérée, et je vous le recommande. Pour 6 … Lire la suite Kouglof aux raisins secs et au kirsch.

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Kougloghf aux fruits confits.

Une version du kougloghf qui m’est personnelle , cette fois çi il sera garni de fruits confits mélangés , après les oranges confites, les cerises amarena, ou le thé Matcha. Un point commun entre ces différentes versions de Kougloghf, leur pâte qui reste la même puisque elle a fait ses preuves, ils sont tous délicieux, … Lire la suite Kougloghf aux fruits confits.

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