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Étiquette : rustique

Tarte rustique pommes myrtilles anti-gaspi.

2026-05-19

Tarte aux myrtilles et pommes, gourmande , facile, économique. … Lire la suite Tarte rustique pommes myrtilles anti-gaspi.

8 commentaires Tarte rustique pommes myrtilles anti-gaspi.

Tarte rustique aux pommes et poire.

2025-11-13

Petite histoire de la tarte rustique. C’est comme au bon vieux temps. Un clin d’œil pour ceux et celles qui ont connu mon ancien blog  La Bouilloire Bavarde . Parmi les desserts qui traversent le temps sans jamais se  démoder, la tarte  rustique aux pommes tient une place singulière. Elle est née dans les cuisines … Lire la suite Tarte rustique aux pommes et poire.

16 commentaires Tarte rustique aux pommes et poire.

Tarte rustique aux mirabelles

2020-08-14

Aujourd’hui j’ai enfin trouvé 2 kilos de mirabelles au Grand Frais, j’ai immédiatement cherché quels desserts je pouvais réaliser avec ces prunes tant aimées et si rares dans mon beau Quercy, terre riche en vergers de toutes sortes mais hélas pas de mirabelles, et chaque année c’est la course à » l’échalote » si je peux utiliser … Lire la suite Tarte rustique aux mirabelles

11 commentaires Tarte rustique aux mirabelles
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Bienvenue dans ma cuisine , pour partager mes recettes.
Je vis dans le Quercy.
Je concocte des recettes conviviales, simples colorées que je partage avec vous.

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Pinsa  blanche crémeuse et croustillante.
Poulet rôti au fenouil et à l'orange façon Ottolenghi.
Tarte de  prune d'Ente à la poudre de spéculoos.
Tarte  fine  crème, mascarpone et fruits frais.

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Risotto aux artichauts à l’italienne. Quand la fraîcheur du soir descend sur la tonnelle, et que les heures chaudes s'estompent ... Dans un souffle, qu'il est bon de se détendre en humant l'air du temps. Tonnelle et salade la fraîcheur de l'été. Trofies crémeuses au chorizo et ricotta Pinsa blanche courgettes au  reblechon et fleurs de courgettes. J’ai adoré cette pinsa, toute en douceur, et en saveurs délicates . Tous les ingrédients utilisés ont contribués à rendre cette pinsa savoureuse , moelleuse et croustilante

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