Parfois, les plats les plus simples sont aussi les plus savoureux…
Ces cuisses de poulet braisées au cidre et au coing ont mijoté doucement en cocotte, diffusant dans la cuisine un parfum délicat et réconfortant.
Un plat tout en douceur, où le fruit rencontre la tendreté du poulet, pour un moment chaleureux à partager. … Lire la suite Cuisses de poulet braisées au cidre et au coing .
Une assiette gourmande de tagliatelles, petits pois et lardons et au pesto.
Recette facile, savoureuse. … Lire la suite Tagliatelles crémeuses et petits pois printaniers .
Un moelleux incroyable pour ce Banana Bread marbré et gourmand cuit au airfryer. … Lire la suite Banana Bread marbré Airfryer recette rapide .
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L’art du mijotageLes plaques à induction et les autocuiseurs ont bousculé nos cuisines. Avant cela, on laissait le temps faire son œuvre. Le mijotage était un art. C’était celui de la lenteur, de la patience. Le feu doux révélait les saveurs. Dans les maisons d’autrefois, la cocotte en fonte reposait tranquillement sur le coin du … Lire la suite Poulet mijoté au fenouil, carottes et quinoa
Un gratin facile, simple et délicieux pout vos repas du soir accompagné d’uns salade d’endives aux noix. … Lire la suite Gratin Facile de Patates Douces à la Courgette
Un osso bucco de dinde est délicieux et moins onéreux, et préparé non pas de façon académique, mais tout en gardant certains ingrédients … … Lire la suite Osso bucco de dinde
