Je suis Yolande, je vis dans le Quercy Passionnée de cuisine , de pâtisserie, de boulange, je partage mes recettes de cuisine, conviviale, colorée, venez me rejoindre pour des échanges gourmands.
Un délice de pâtes fraîches à la sauce au fromage, gratinées au Air Frayer, une découverte pour certains, une régalade pour tous. … Lire la suite Gratiné de Trofie au fromage: facile et rapide au Air fryer.
Ces cookies sont pour moi la première publication des « Biscuits de Noël », de délicieux Cookies très Healthy. … Lire la suite Cookies aux Pépites : Variantes Saines à Essayer
La pizza blanche à ma préférence , simple, sans la sempiternelle sauce tomate , j’aime bien cette version, la garniture est frugale par choix, mais le goût est délicieux. … Lire la suite Pizza blanche à la truite fumée.
Un pain fait maison, qui en cuisant embaume votre cuisine , un pain santé avec 3 farines bio ,un levain préparé la veille. … Lire la suite Pain aux trois farines, cuit en cocotte.
Une courge Butternut a trouvé sa vocation sur les réseaux sociaux et se transforme en toasts dignes de la royauté gourmande. Avec des ingrédients chic comme du fromage de chèvre et du miel, ces délices cuits au Air Fryer sont prêts à faire danser vos papilles en un temps record. Bon appétit ! … Lire la suite Toasts Butternut Faciles à Préparer au Air Fryer
Cette année j’ai eu envie d’une nouvelle version du Kouglof , l’an passé j’avais choisi le classicisme car j’aime bien respecter les traditions Kouglof aux raisins secs et au Kirsch. … Lire la suite Kouglof aux cranberries et aux amandes.
Aujourd’hui, une recette de baguettes à la farine d’épeautre et au sésame est partagée. Préparée avec des ingrédients bio, cette recette nécessite un temps de levée et de cuisson précis, aboutissant à cinq petites baguettes savoureuses. Le processus comprend le pétrissage, le façonnage et un dernier temps au four pour obtenir un pain aéré et délicieux. … Lire la suite Petits pain d’épeautre au sésame.
Un osso bucco de dinde est délicieux et moins onéreux, et préparé non pas de façon académique, mais tout en gardant certains ingrédients … … Lire la suite Osso bucco de dinde
la cuisine de yolande 