Je suis Yolande, je vis dans le Quercy Passionnée de cuisine , de pâtisserie, de boulange, je partage mes recettes de cuisine, conviviale, colorée, venez me rejoindre pour des échanges gourmands.
L’invisible aux pommes est un gâteau dont la recette se balade de blog en blog depuis fort longtemps et toutes les anciennes bloggeuses culinaires dont je fais partie ont mis » leur pâte » dans la confection de ce classique … Lire la suite Invisible aux pommes en automne.
Un vrai plat cocooning comme je les aime ! Le risotto aux châtaignes, c’est tout doux, fondant et parfumé juste ce qu’il faut.
La texture est crémeuse à souhait, les châtaignes apportent une touche légèrement sucrée qui se marie à merveille avec la butternut. … Lire la suite Risotto automnal à la Butternut et aux châtaignes .
Un Bowl coloré et savoureux: saumon, épinards, et patates douces et croustillantes dorées au four. Recette facile, saine et pleine de bonne humeur pour vos repas fait maison. … Lire la suite Linguines cabillaud crevettes au citron
Un gratin facile, simple et délicieux pout vos repas du soir accompagné d’uns salade d’endives aux noix. … Lire la suite Gratin Facile de Patates Douces à la Courgette
Un bowl, trois plaisirs : le moelleux du saumon, la douceur des épinards et le croustillant des patates douces ! Facile à préparer, joli à servir, et surtout… impossible d’y résister. Un vrai bonheur dans un bol ! 😋 J’adore préparer ce bowl pour le déjeuner où j’ai envie d’un repas complet mais léger. Le … Lire la suite Bowl gourmand au saumon, épinards et patates douces croustillantes.
Voici la super recette pour les jours où vos aubergines se languissent dans le frigo. Elles attendent comme des voyageurs en attente de leurs vols. … Lire la suite Aubergines Rôties au Skyr : Recette Rapide
Un bundt cake , un gâteau qui nous vient des Etats-unis du plus bel effet. J’ai choisi la farce de butternut pommes noisettes, un délice » un gâteau un peu avantageux » qui peut régaler 8 personnes. Je me suis inspirée de plusieurs recettes de Pinterest pour apporter ma » pâte » Je dédie cette recette à Cuisinons … Lire la suite Bundt cake butternut pommes.
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La flognarde est un dessert que je réalise assez souvent, c’est un gâteau de famille et régional. Chez moi je choisis des fruits d’automne pommes , poires. … Lire la suite Flognarde Quercynoise poires , pommes.
Des paupiettes de saumon aux coquilles St Jacques, et ses légumes pour un plat délicieux et léger . … Lire la suite Délicieuses Paupiettes de Saumon aux Coquilles Saint-Jacques.
Le parmentier de pot-au feu est un plat unique. Je l’affectionne depuis toujours. Comme beaucoup de français, ils adorent sa rondeur et sa chaleur pendant les repas en famille. Il est facile à réaliser , il peut se réchauffer facilement. Il a le mérite d’être bon marché. On peut le préparer avec les restes du … Lire la suite Parmentier de pot-au feu.
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