Noel est la grande fête de la Nativité, mais aussi la fête des enfants. Chaque année à cette époque, je me sens une âme d’enfant. Je me souviens des innombrables Noël passés avec ma famille. Ces jours-ci, j’ai eu envie de faire des gâteaux dans des petits moules en forme de sapins. Un autre est du Père Noël. Je veux faire une petite mise en scène pour mettre en vedette mes petits sapins aux pépites de chocolat. Bien entendu en pâtissant, je pensais à la plus jeune de mes petites filles. Les autres sont grands et aussi gourmands. Cependant, ils ne croient plus au père Noel .
Préparation : 10min Cuisson: 30min
Ingrédients:
pour 8 personnes gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
2 yaourts grecs
2 pots de sucre blond bio
6 pots de farine
6 œufs bio
2 sachets de sucre vanillé bio
2 sachets de levure bio
1 pot d’huile de pépins de raisins
1 sachet de pépites de chocolat bio
Préparation:
J’ai choisi la simplicité pour la réalisation de ces petits sujets. Il s’agit d’un simple gâteau au yaourt aux pépites de chocolat. J’ai doublé les proportions pour remplir les 3 moules en forme de sapin. J’ai aussi rempli celui du Papa Noël et le moule de Winnie l’Ourson. J’ai réalisé la pate au Thermomix , mais elle peut très facilement être préparée sans robot .
Dans le bol du Thermomix ou de votre robot mettre dans cet ordre:
Mixer le tout 5 minutes à vitesse 5. Ouvrez le couvercle du robot. Avec une Maryse, remuez la pâte et vérifiez son homogénéité. Préchauffez le four à 200 °C.
Placez tous les moules sur la plaque de cuisson. Déposez les pépites au fond des moules. Puis, versez la pâte au-dessus. Enfournez pour 30 min. À la fin de ce temps, piquez à l’aide d’une pointe d’un couteau dans le milieu des cakes. La pointe doit rester sèche.
Laisser refroidir sur des grilles avant de les démouler.
J’ai choisi les pépites de chocolat. On peut bien entendu prendre des raisins secs. On peut aussi les remplacer par des cranberries ou des fruits confits.
Ces gâteaux sont moelleux , simples vraiment délicieux.J’ai hâte de les offrir à ma petite fille.
Dans cette forêt enchantée
De lumières et de houx poudré
J’ai rencontré un homme tout de rouge habillé
Qui semble vouloir me parler.
D’un secret bien gardé
Il viendra bientôt près de ma cheminée. Il déposera des cadeaux de Vert enrubanné et de guirlandes dorées. Je pourrais les partager avec ceux qui rêvent de Noël et de fêtes sacrées. Chantez et carillonnez, Noël est arrivé. Pour mes petits-enfants adorés.
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20 réflexions sur “Recette des Gâteaux de Noël aux Pépites de Chocolat”
C’est tellement bon Noël lorsqu’il y a encore des enfants qui croient au père Noël ! C’est fini chez moi depuis longtemps malheureusement… Toutefois, elles sont toujours aussi impatientes d’ouvrir leurs paquets ! Là elles seront présentes 2 jours avant et je suis bien certaine qu’elles auront déjà repéré où sont les leurs avant le 24 au soir.
Tu as réalisé une magnifique petite ambiance avec tes petits sapins si tentants ! je pense qu’ils seront vites grignotés ! Bravo. gros bisous Yolande
Merci Claudine la dernière petite je crois qu’elle n’y croit plus mais chut elle dit rien alors on joue le jeu.
Bisous et très bon.week-end en.famille .
Merci chère Claudine je comprends ta joie et ton impatience .Pour ma part nous passerons le réveillon chez ma fille. Ensuite ils partent tous en vacances
la cuisine de yolande 
C’est tellement bon Noël lorsqu’il y a encore des enfants qui croient au père Noël ! C’est fini chez moi depuis longtemps malheureusement… Toutefois, elles sont toujours aussi impatientes d’ouvrir leurs paquets ! Là elles seront présentes 2 jours avant et je suis bien certaine qu’elles auront déjà repéré où sont les leurs avant le 24 au soir.
Tu as réalisé une magnifique petite ambiance avec tes petits sapins si tentants ! je pense qu’ils seront vites grignotés ! Bravo. gros bisous Yolande
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Merci Claudine la dernière petite je crois qu’elle n’y croit plus mais chut elle dit rien alors on joue le jeu.
Bisous et très bon.week-end en.famille .
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Merci chère Claudine je comprends ta joie et ton impatience .Pour ma part nous passerons le réveillon chez ma fille. Ensuite ils partent tous en vacances
C’est pour cela que je ne prépare rien pour Noël.
Merci d’être passée bisous
bonne journée
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Coucou Yolande,
En plus qu’ils sont beaux tes petits gâteaux de Noël, ils doivent etre délicieux .
Tu vas faire des heureux.
Bon Noël,
bises
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Merci oui je pense à quelques gourmands en particulier qui risquent d’apprécier.
Bonne après-midi
Bises
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Comme ils sont beaux, tu me donnes très envie
Bises
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Comme ils sont mignons et gourmands ! Parfait pour attendre le Père Noël !
Bonne soirée, bises.
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Oui merci c’est pour les petits je leur donnerai pour le réveillon grands ou petits de 25 ans à 8 ans ils sont tous gourmands week-end
Bon.
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Merci Delphine Belle nuit et bonnes vacances.
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Super gourmands ces gateaux de Noël !
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Merci je suis contente qu’ils te plaisent c’est poir les petits .
Bonne journée
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magnifique de très jolis gâteaux de noël
bon week end
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Merci je me suis bien amusé j’espère que la dernière de mes petites filles va apprécier.
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ils sont bien tentants
bon dimanche
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Merci oui ils sont mignons et bons c’est pour les enfants pour le moment au congel jusqu’à mardi soir .
Bon dimanche
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coucou, en voilà un beau décor de fêtes et de beaux gâteaux !! J’espère que tu as passé de belles fêtes de Noël avec tes proches ! Bonne journée !
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Bonsoir avec du retard oui le réveillon.mais cela passe si vite .
Joyeuses fêtes de fin d’année
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Merci pour ce gentil commentaire. Oui les fêtes de.Noël.en.famille c’était doux et réconfortant.
Bonne après-midi.
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De belles petites douceurs ! bravo… Bon réveillon à toi. Bises
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Joyeux réveillon et bonnes fêtes 🥳
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