J’aime pâtisser avec la fraise pour sa couleur bien-sûr , c’est le fruit par excellence du printemps, elle booste nos desserts, sa couleur vive donne « La pêche » à nos tartes ou gâteaux.  Mes préférées sont les fraises des bois  en souvenir de celles de mon enfance , un goût inimitable que je ne retrouve plus.  … Lire la suite Tarte renversante aux fraises et kiwis