Mix salade complète et protéinée.
2024-11-23
Pour mon déjeuner aujourd’hui, j’ai réalisé une salade complète avec ce que j’avais dans mon fridge et pour une fois … … Lire la suite Mix salade complète et protéinée.
Catégorie : Salé
Risotto aux épinards et harengs .
2024-11-12
Ma passion pour les risotti ne faiblit pas avec les années. Je ne suis jamais en peine pour trouver quels ingrédients vont se marier avec ce riz sublime . Que ce soit un légume qui attend , ce que j’ai souvent dans le réfrigérateur, ou de la volaille, du poisson, des crustacés , tout trouve … Lire la suite Risotto aux épinards et harengs .
Pain d’ épeautre graines et myrtilles .
2024-11-07
J’ai goûté chez mon boulanger qui vient sur le marché tous les samedi un pain au levain aux graines et myrtilles un petit bijou de gourmandise. J’achète en principe deux pains au levain et aux graines que je tranche sur place. Sur cet étal il y à un nombre incroyable de variétés de pains et … Lire la suite Pain d’ épeautre graines et myrtilles .
Crumble au Butternut Noisette et Cancoillotte.
2023-12-14
Je vous propose ‘aujourd’hui un crumble salé aux saveurs douces de l’automne, les noisettes apporteront leur personnalité dans la pâte à crumble . … Lire la suite Crumble au Butternut Noisette et Cancoillotte.
Clafoutis salé, olives vertes, tomates séchées et chorizo.
2023-12-12
Cette recette je l’ai déjà cuisinée plusieurs fois avant de la publier , elle a eu beaucoup de succès auprès de ceux qui l’ont goûtée, et enfin je me décide à partager avec vous. … Lire la suite Clafoutis salé, olives vertes, tomates séchées et chorizo.
Blanquette de poulet sauce citron aux champignons .
2023-12-04
Une bonne blanquette en cette saison et par ces températures qui chûtent de jour en jour , je ne sais pour vous mais moi j’ai envie de manger bien chaud, et des plats mijotés. Donc je propose une blanquette mais de poulet pour changer, voici la recette. Ingrédients Pour 4 pers : préparation: 20m. Cuisson: … Lire la suite Blanquette de poulet sauce citron aux champignons .
Terrine de deux saumons pour les fêtes
2023-12-04
Émincé de poulet à la crème fraîche citron ciboulette ou estragon .
2023-11-30
Cette recette que j’ai trouvée sur le magazine Avantages était proposée avec de l’estragon et je déteste l’estragon, mais cette recette me plaisait bien, hormis que je devais trouver par quoi remplacer cette herbe très odorante , alors j’ai opté par de la ciboulette bien moins odorante que l’estragon mais au moins la ciboulette je … Lire la suite Émincé de poulet à la crème fraîche citron ciboulette ou estragon .
Salade d’orange et de betterave à la cannelle.
2023-11-27
Les salades colorées ont toujours eu ma faveur , elles sont appétissantes, pimpantes , j’aime les couleurs dans ma cuisine .. les couleurs favorisent l’appétit et la bonne digestion des aliments. Préparation 10 min pour 4 personnes. Ingrédients 4 oranges 1 betterave cuite 40g d’amandes effilées 1 oignon rouge 3 brins de persil 2 pincées … Lire la suite Salade d’orange et de betterave à la cannelle.
Épinards aux pommes de terre sautées chorizo et œuf.
2023-11-24
Aujourd’hui je vous propose un plat complet et équilibré légumes avec les épinards, féculents avec les pommes de terre, les protéines avec les œufs et le chorizo. qui donne cette note d’épices si particulière à l’ensemble du plat. source magazine Avantages n°64. Ingrédients pour 6 pers. 1/2 chorizo 12 pommes de terre à chair ferme … Lire la suite Épinards aux pommes de terre sautées chorizo et œuf.
