A tous mes abonnés et mes lecteurs bonne et heureuse année. Que cette année soit dynamique, éclairante, et qu’elle soit celle de l’espérance pour nous tous . Prenez soin de vous et des vos familles et amis . Que cette année soit aussi gourmande et celle du partage . Je remercie vous tous qui me … More Joyeuse année 2026
Chers amis gourmands
✨ Très joyeuses fêtes à tous ✨
Yolande
La cuisine de Yolande … More Joyeux Noël à tous
Une petite tartinade au saumon, rapide,à preparer la veille … More Tartinade de saumon au chèvre frais.
Cuisiner du sucré salé ne nécessite pas forcément d’ajouter du sucre .Le miel ou le sirop d’érable apportent une saveur suave que j’adore. Lotte au jus d’agrumes, au curcuma et safran du Quercy
Les goûters de Noël : A l’approche de Noël , les goûters prennent une saveur toute particulière. Dans la maison encore imprégnée des préparatifs, le temps semble ralentir quelques instants. Les enfants rentrent de l’école. Leurs joues sont rosies par le froid. Ils sont attirés par les parfums qui s’échappent de la cuisine familiale. Une … More Goûter de Noël : tarte pommes spéculoos.
Les croquants apportent toujours ce parfum de tradition, qu’ils soient croqués au coin du feu , ou à une table de fête, ils ajoutent une douce convivialité qui fait du bien . … More Croquants aux cacahuètes grillées.
L’union des pâtes et des légumes à ce charme irrésistible des plats qui réconfortent dès lapremière bouchée. J’aime ces assiettes généreuses. Les tagliatelles s’enroulent autour d’un fondue de poireaux toute douce . Une sauce aux noix relève le plat et apporte rondeur et caractère.C’est un plat unique comme je les aime. Il est crémeux, parfumé … More Tagliatelles Crémeuses aux Poireaux et Noix
Le panettone n’est pas seulement une recette. C’est une part de voyage. Il est un clin d’œil à nos traditions. C’est aussi une délicieuse promesse de partage. … More Mon Panettone pour Noël.
🎄✨ Noël en douceur ✨🎄
Sous son nuage de meringue et sa crème veloutée, la Pavlova illumine la table et les sourires. Un dessert qui transforme chaque bouchée en pur bonheur de fête ! 🍓🍊 … More Pavlova festive et gourmande.