Ingrédients : Préparation: Dans une poêle bien.chaude faites cuire dans un.peu d’huile d’olive les courgettes coupées en demi-rondelles, les courgettes doivent  être bien confites. Réservez Préparez le bouillon.avec les 2 cubes de bouillon de volailles, laissez le bouillon.au chaud.  Dans  une casserole   faites revenir  l’oignon dans l’huile d’olive ,  quand l’oignon.est translucide  versez le riz  ,  mélangez  avec la cuillère … Lire la suite Risotto aux Courgettes confites et au citron confit.