Déjà Noël. Le temps file tellement vite que j’ai toujours du mal à croire que décembre est déjà là. Chaque année, je me fais la même réflexion : une année entière vient de passer comme un souffle. Et pourtant, Noël revient avec sa lumière particulière. Il revient avec son parfum d’épices et de brioche. Cela … Lire la suite Recette traditionnelle des Mannelés pour Noël.
Pancakes, fruits…un réveil tout en douceur et gourmandise
… Lire la suite Pancakes à l’épeautre mix de fruits .
Aujourd’hui je reviens sur une valeur sûre chez moi. C’est le gâteau à la citrouille. Quand j’étais enfant, c’était un de mes desserts préférés. En effet ma mère était un cordon bleu et une pâtissière hors pair et avec des moyens de base A l’époque pas de robot, pas de mixeur, pas de moules sophistiqués … Lire la suite Gâteau citrouille aux amandes .
Petite histoire de la tarte rustique. C’est comme au bon vieux temps. Un clin d’œil pour ceux et celles qui ont connu mon ancien blog La Bouilloire Bavarde . Parmi les desserts qui traversent le temps sans jamais se démoder, la tarte rustique aux pommes tient une place singulière. Elle est née dans les cuisines … Lire la suite Tarte rustique aux pommes et poire.
L’invisible aux pommes est un gâteau dont la recette se balade de blog en blog depuis fort longtemps et toutes les anciennes bloggeuses culinaires dont je fais partie ont mis » leur pâte » dans la confection de ce classique … Lire la suite Invisible aux pommes en automne.
Un gratin facile, simple et délicieux pout vos repas du soir accompagné d’uns salade d’endives aux noix. … Lire la suite Gratin Facile de Patates Douces à la Courgette
Un bundt cake , un gâteau qui nous vient des Etats-unis du plus bel effet. J’ai choisi la farce de butternut pommes noisettes, un délice » un gâteau un peu avantageux » qui peut régaler 8 personnes. Je me suis inspirée de plusieurs recettes de Pinterest pour apporter ma » pâte » Je dédie cette recette à Cuisinons … Lire la suite Bundt cake butternut pommes.
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La flognarde est un dessert que je réalise assez souvent, c’est un gâteau de famille et régional. Chez moi je choisis des fruits d’automne pommes , poires. … Lire la suite Flognarde Quercynoise poires , pommes.
Une petite envie de Muffins aux myrtilles toutes fraîches pour accompagner des pommes au four.
Pour émoustiller le tout, j’ai ajouté à ma pâte de la poudre de Spéculoos. Cela apporte une légère note d’originalité. Ma Minette (ma fille) m’a offert cette poudre.
Le résultat est discret mais c’est ce que voulais. … Lire la suite Recette de Muffins aux Myrtilles Air Fryer
Il viendra bientôt près de ma cheminée. Il déposera des cadeaux de Vert enrubanné et de guirlandes dorées. Je pourrais les partager avec ceux qui rêvent de Noël et de fêtes sacrées. Chantez et carillonnez, Noël est arrivé. Pour mes petits-enfants adorés. … Lire la suite Recette des Gâteaux de Noël aux Pépites de Chocolat
la cuisine de yolande 