Cake au citron , Kirsch et aux framboises et fraises

Cette recette est la base du Cake moelleux au citron  de Pierre Hermé  que  j’avais déjà réalisée  elle est   là   mais cette fois   j’y ajouté des fruits  qu’il me restait  de la veille, les dernières fraises , et les dernières framboises de la saison J’ai utilisé le moule Raggio  de Silikomart que j’adore ( non … Lire la suite Cake au citron , Kirsch et aux framboises et fraises

Pain aux deux farines et au mix de graines boulangères.

Un mix de graines boulangères bio que j’achète en vrac et dont je fais grande consommation, lin, graines de courges, de sésame, lin jaune. ces graines outre le bienfait sur notre santé , je m’attache aussi à leur saveurs dam 300 gr de farine céréales 200 gr de type 65 bio 325 ml d’eau tiède … Lire la suite Pain aux deux farines et au mix de graines boulangères.

Tagliatelles aux crevettes flambées au Whisky.

Les crevettes et les pâtes sont pour moi un petit délice , aujourd’hui j’ai poussé la gourmandise en faisant flamber au Whisky les demoiselles, un peu de crème pour lier le tout, quelques gouttes de jus de citron vert , à déguster bien chaud. Pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Marinade: 1 … Lire la suite Tagliatelles aux crevettes flambées au Whisky.

Fenouil et pommes de terre braisés aux deux citrons

Deux bulbes de fenouil , quelques pommes de terre nouvelles , du miel un citron confit ,1 citron bio . Il suffit parfois de peu de choses pour réaliser un plat simple mais fameux. Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson environ 60 min. 2 beaux bulbes de fenouil 5 pommes de terre nouvelles 1 … Lire la suite Fenouil et pommes de terre braisés aux deux citrons

Spaghettis à l’encre de seiche et pesto.

J’ai trouvė  cette recette sur le trés intéréssant blog  : le coin bio blog et j’ai su immédiatement qu’elle était faite pour moi,il faut dire que j’avais dans mes placards  un paquet de spaghettis à l’encre de seiche qui se morfondait  depuis quelque temps,  et que j’avais sous la main tous les autres ingŕédients sous … Lire la suite Spaghettis à l’encre de seiche et pesto.